Description

Le Château de Courcelles souhaiterait vous faire partager son nouveau concept de soirées œnologiques. Il s'agira d'un rendez-vous mensuel qui rassemblera dégustateurs aguerris et amateurs en quête de découverte.

Le but étant d'organiser une soirée conviviale, avec de véritables échanges et favorisant la découverte autour d'un menu unique.

Notre première soirée œnologique aura lieu le Mardi 21 février à 19h30 avec la mise à l’honneur du domaine Ulysse Collin.

Mr. Olivier Collin sera présent sur place pour vous faire découvrir cinq de ses champagnes et le challenge de notre Chef Florian Boire sera d'établir le menu en sublimant les nectars proposés par le viticulteur.
The Château de Courcelles would like to share with you its new concept of wine tasting. It will be a monthly meeting that brings together confirmed and amateur tasters in search of discovery.

Our goal is to organize a convivial evening, with real exchanges and to encourage the discovery around a unique menu.

Our first tasting will be held on Tuesday, February 21st at 7:30pm and will spotlight Ulysse Collin.

Mr. Olivier Collin will be present to introduce five of his champagne and the challenge for our Chef Florian Boire will be to establish the menu according to the Champagne proposed by the winegrower.