Description

Gourmands aux écrevisses, truite à la compote d’herbes, brochet et sandre sans arêtes. Bondelle en salade aromatique et jus au beurre noisette et bien d’autres apprêts en fonction de la pêche du jour.
Gourmands with crayfish, trout with herb compote, pike and pike-perch without bones. Bondelle in aromatic salad and juices with hazelnut butter and many other preparations according to the fishing of the day.

Autres informations utiles

Début du cours : 14h30
Fin du cours : 17h30
Cours de cuisine : Fr. 180.- par personne (sauf si mentionné)
Repas à la suite du cours (4 plats avec boissons comprises): Fr. 165.- par personne
Forfait pour les 3 prestations (cours, repas et chambre): Fr. 490.- par personne
Forfait pour l’accompagnant (non participation au cours) : le forfait repas et une nuitée dans la même chambre avec petit déjeuner Fr. 330.- par personne
Course Starts at 14h30
End of the course: 17h30
Cooking class: CHF 180.- per person (unless mentioned)
Dinner following the course (4 courses with drinks included): CHF 165.- per person
Package for 3 services (lessons, dinner and room): CHF 490.- per person
Package for accompanying person(not participating): the dinner and one night in the same room with breakfast CHF 330.- per person