Experiência única
Der Berliner Weinexperte Jürgen Drawert führt als Moderator durch den Abend.
Wine expert Jürgen Drawert from Berlin will act as MC.

Description

Wein-Experte Jürgen Drawert moderiert den Abend. Gestartet wird mit einer Auswahl exzellenter Winzer-Champagner ausgewählter Häuser. Zum folgenden Sechs-Gänge-Menü aus der Caroussel-Sterneküche korrespondieren frisch degorgierte Jahrgangsraritäten und seltene Cuvees im Stil des 19. Jahrhunderts. Im weiteren Verlauf dominieren die klassifizierten Gewächse aus Bordeaux, Burgund, flankiert von Exoten bis zurück in die 20er Jahre.
The evening starts with an choice of excellent Champagners. Wine expert Jürgen Drawert serves paring vintage rarities and rare cuvees from the early 20. century to the six course menu by Benjamin Biedlingmaier. Taste classic wines from Bordeaux and Borgogne flanked by some exotics.

Outras informações úteis

Beginn: 18.30 Uhr
Personenzahl ist begrenzt, eine gemeinsame Tafel, im Stil einer Blindverkostung
Preis pro Person: EUR 445,- inklusive 6-Gänge-Menü, Raritätenweine, Wasser und Kaffee
Start: 6.30 pm
All guests share one table - limited seats - blind tasting
Price EUR 445 per person including six course menu, pairing rare wines, water and coffee