Description

Pour prolonger l'échange et la découverte, notre chef sommelier Alain Gousse propose des cours d'œnologie durant lesquels il fera visiter la cave et ses quelques 50 000 bouteilles et fera déguster les meilleurs crus de la région, avant de convier ses hôtes à un menu accords Mets & Vins concocté par notre chef doublement étoilé.

Dimanche 28 Avril : Bourgogne
Samedi 25 Mai : Les Alpilles
Samedi 22 Juin : Vallée du Rhône
To further enhance your knowledge and appreciation of wines, the head sommelier proposes oenology classes during which you will have the opportunity to visit the wine cellar, with its 50 000 bottles, and taste the best growths of the region, before partaking in a food and wine pairing menu.

Sunday, April 28th : Burgundy
Saturday, May 25th : The Alpilles
Saturday June 22 : The Rhône Valley

Host Chef

Invited Chefs

Jean-André Charial (Baumanière Hôtel & Spa)
Alain Gousse, Head Sommelier at l'Oustau de Baumanière

Other useful information

Cours de 9h30 à 12h suivi du déjeuner.

210 € par personne (cours et déjeuner compris)
Repas accompagnant : 130 € par personne

Information & réservation : par téléphone du lundi au vendredi au 04 90 54 56 52 ou par email.
Classes from 9h30 a.m to 12h followed by a a food and wine pairing lunch.

€210 per person (class and lunch included)
€130 per person, lunch only, for guest.

Information & reservation :
By phone from Monday to Friday at +33 (0)4 90 54 56 52 or by email at secretariat@baumaniere.com.