Description

Un percorso differente e un unico comune denominatore: i valori Relais & Châteaux sapientemente espressi dai piatti di Vincenzo e Ludovico. Selezione accurata delle materie prime, attenzione per i dettagli, audaci associazioni di sapori saranno il filo conduttore del viaggio enogastronomico che attraverserà tutta la Sicilia. La filosofia di due Locande che vi farà sentire a casa.
A new and different path and a single common denominator: the values of Relais & Châteaux eloquently expressed in the dishes of Vincenzo and Ludovico. The careful selection of the raw materials, attention to detail and bold combinations of flavours will be the leitmotif of a food and wine journey across the entire island of Sicily. The philosophy of two Inns that will feel like you have come home.

Host Chef

Invited Chefs

Pierludovico De Vivo (Capofaro Locanda & Malvasia)
VINCENZO CANDIANO (Locanda Don Serafino)

Other useful information

80€ abbinamento vini
80€ wine pairing