Description

Nella prima meta del 900 la cucina milanese attraversò un periodo di evoluzione e crisi, in diversi ristoranti dalle tradizioni Meneghine arrivarono ispirazioni culinarie toscane, e spesso solo nelle case private si poteva assaporare la vera cucina di Milano.
Oggi dove sorge Chateau Monfort, dimora di Relais Chateaux, nel 1905 nelle sale e nei luoghi di questo palazzo che i nostri clienti vivono tutti i giorni, l’atmosfera di famiglia, valori e buona cucina erano lo scenario di una Milano affascinante e piena di luoghi nascosti da scoprire.

Aperitivo e introduzione di Anna Maria Usai alla Milano nascosta e a Chateau Monfort oggi dimora di Relais Chateaux e nel 900 casa privata dalle mille ispirazioni e note artistiche. Alla Cena parteciperà anche Zaini, cioccolato dal 1913, che porterà la loro torta al cioccolato di ricetta segreta e che verrà servita anche agli ospiti a fine cena.
During the first half of the 900, the milanese cuisine has been through evolution and crisis, in different restaurants of the Meneghine tradition arrived the Tuscan culinary inspirations, and it was often possible to taste the real cuisine of Milan only in private homes. Today, where Chateau Monfort is in its rooms and in the areas that our clients live everyday, the familiar atmosphere, values and good cuisine in 1905 it was the scenery of a charming Milan full of places to be discovered.

Apertif with an introduction to the hidden Milan and Chateau Monfort, today Relais & Chateuax and in the 900 private home of the thousand of inspiration and artistical notes, by Anna Maria Usai. At the dinhner will participate also Zaini, choclate since 1913, that will bring their chocolate cake with a secret recipe that will be served to the guests at the end of the dinner.

Host Chef

Invited Chefs

Domenico Mozzillo (Château Monfort)
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