2014

2014, los Relais & Châteaux están presentes en 64 países y agrupan 520 establecimientos. 60 Routes du Bonheur, con entre 3 y 5 etapas hoteleras, marcan un hito por todo el mundo.

Presencia en los soportes digitales gratuitos y disponibles en 6 lenguas: iPad, iPhone, Android smartphone y tabletas Android.

« 2014, un año lleno de impulso hacia el futuro, desde Francia, nuestra cuna, hasta los 64 países donde hacemos irradiar nuestro Arte de Vivir. Nuestra historia, pues, tiene un hermoso porvenir»

Philippe Gombert

 
2014
2013
 
2013

Primeras Villas & Casas privadas Relais & Châteaux.


1ª Cena de los Grands Chefs en Versalles: 60 Chefs para 650 comensales.

« Hasta ahora no había un lugar ni una fiesta prevista para promover la cocina francesa. La cena de los Grands Chefs es realmente el principio de una aventura extraordinaria que será perenne »

Guy Martin, Grand Chef y propietario del Grand Véfour

 
2011
2010
 
2010

Primeros destinos en Estonia, Chile, Perú, Laos, Sri Lanka y Vanuatu.

Primer Relais & Châteaux en China.
 
2004
1995
 
Lanzamiento de la web Relais & Châteaux. Desde entonces, se puede reservar online la estancia en un establecimiento Relais & Châteaux.
1992

Los Relais & Châteaux están presentes en 40 países.

 
1992
1975
 
1975

Relais & Châteaux acoge sus primeros Relais & Châteaux en USA, Canadá y Japón.

« Debo decir que la fusión de los Châteaux-Hôtels con los Relais de Campagne cuajó rápidamente. No nos interesaba limitarnos a Francia ni teníamos los medios para abrir oficinas en el extranjero. Por tanto, buscamos en el ámbito internacional establecimientos que fueran embajadores de la marca »

Jo Olivereau

1975-logo

El 1 de enero de 1975, los Châteaux-Hotels, fundados en 1962 por Raymond Thuilier y René Traversac, se asocian con los Relais de Campagne y los Relais Gourmands. De esta fusión nace la asociación Relais & Châteaux que se abre oficialmente a los hoteleros y a los grandes chefs deseosos de vivir y compartir con sus huéspedes un momento de armonía, una celebración de los sentidos, un viaje legendario.

« Nuestros huéspedes tienen que sentirse en su casa y entre amigos, así se despertará su deseo de volver. Para conseguirlo tenemos que ofrecerles, además de nuestro talento, nuestra sonrisa y disponibilidad »

Alain Rabier, artífice junto con Jo Olivereau del acercamiento de Châteaux-Hôtels y Relais de Campagne.

 
1975
1972
 
1972

En 1972, dos figuras emblemáticas de la Asociación, Jo Olivereau et Pierre Troisgros crean los Relais Gourmands y aglutinan a los Chefs que en esa época eran los embajadores de la gastronomía.

« “¡Sin pasión, nuestro oficio se convierte en un trabajo forzado!. La gastronomía es un 95% de esfuerzo y ganas y un 5% de talento, de lo sentido y revivido a través de la experiencia y los gustos personales. »

Pierre Troisgros

1960

Relais & Châteaux acoge sus primeros establecimientos europeos.

 
1960
1954
 
1954-route

La partida de nacimiento de los “Relais de Campagne“ se selló el 12 de mayo de 1954 en el Chapon Fin de Thoissey, regentado por Paul Blanc, tío del Grand Chef Relais & Châteaux Georges Blanc.

« El hotelero y el restaurador deben dejar que su corazón se exprese. »

Marcel Tilloy

1954-Marcel-Tilloy

En 1954, Marcel Tilloy, organizador de espectáculos y propietario de la hostería La Cardinale, tiene la idea de presentar ocho hosterías situadas entre París y Niza, fuera de las ciudades, “con una acogida perfecta, acondicionadas con elegancia según las necesidades de los nuevos tiempos, con buen restaurante”. Unidas bajo el eslogan “La Route du Bonheur”, estas ocho hosterías escribieron el primer capítulo de la historia de la Asociación sobre el tema del Arte de Vivir a la francesa.

 
1954