Description

Thema: Wild-Gerichte

Erleben Sie einen Relais & Châteaux Kochkurs der besonderen Art. Restaurant Novalis Küchenchef Bastian-Alexander Rau lässt Sie nicht nur exklusiv über die Schulter und in seine Töpfe schauen, sondern serviert Ihnen Inspirationen, Ideen, Tipps & Kniffe rund um die Zubereitung von raffinierten Gerichten zum Thema „Wild-Gerichte“.

WEITERE TERMINE AUF ANFRAGE
Topic: Game

Experience a Relais & Châteaux cooking class of a special kind. Restaurant Novalis chef
Bastian-Alexander Rau not only lets you look exclusively over his shoulders and
into the pots, but serves you inspirations, ideas, tips and tricks around the preparation of sophisticated dishes on the topic “Game”.

FURTHER DATES ON REQUEST

Otras informaciones útiles

Beginn: 15 Uhr, Ende ca. 21.30 Uhr
Teilnehmerzahl: ab 8 Personen bis max. 15 Personen
Preis pro Person: € 119 pro Person inkl. Aperitif zur Begrüßung, gemeinsames
Abendessen und korrespondierende Getränke zum Essen

Weitere Infos:
15 Uhr Treffen in der Hotelhalle, Begrüßung durch Herrn Rau, Vorbereitungen und Kochen in der Novalis Küche, ca. 18:00 Aperitif und Beginn des Abendessens
Commencement: 3 pm; end: 9.30 pm
Number of participants: from 8 to max. 15 persons
Price: €119 per person including 1 welcome drink, joint dinner with
wine pairing

More information:
3 pm meeting in the hotel lobby, welcome by Mr. Rau, preparation and cooking in the Novalis kitchen, approx. 6:00 pm aperitif and start of dinner