Description

Notre belle truffe noire, mystérieuse, capricieuse, devient un diamant de plus en plus rare et précieux. Notre ami PIERRE-JEAN PEBEYRE, le spécialiste incontestable de la mélanosporum, sera avec nous pour vous en dévoiler tous les secrets. Les plus beaux specimen de la saison embaumeront notre maison !
Menu à 145 € par personne, hors boisson. Apéritif offert
Wines pairing dinner with black truffle at its best by chef Didier CLEMENT.
Menu at 145 € per person, drinks not included. Complimentary apéritif.