Experiência única
Echanges et dégustations, les rendez-vous au programme :

- 09H00 - Rencontre avec Xavier Gambier, du Pain Décroissant
Découvrez son savoir faire et ses pains bio au levain naturel.

- 10H30 - Rencontre avec Coralie, le Potager de Coralie
Présentation du potager urbain et son association avec la cuisine de Thibaut Gamba.

- 12H00 - Rencontre avec Amaury d’Herbigny, La Micro-Brasserie du Vieux-Lille
Présentation des bières de Célestin et dégustation des bières suivantes :
LA DIX | LA DIX Coup de Foudre Pessac-Léognan | LA DIX Coup de Foudre Wild-Turkey |LA DIX Coup de Foudre Sauternes

- 14H00 - Rencontre avec Romain Olivier, Fromageries Philippe Olivier
Atelier autour de la Mimolette.
Exchanges and tastings, Rendez-vous on the programme :

- 09:00 am - Meeting with Xavier Gambier, Du Pain Décroissant
Discover its expertize and its organic bread with natural leaven.

- 10:30 am - Meeting with Coralie, le Potager de Coralie
Presentation of the urban vegetable garden, permaculture and its association with Thibaut Gamba's cuisine.

- 12:00 pm - Meeting with Amaury d'Herbigny, La Micro-Brasserie du Vieux-Lille
Presentation of Celestin’s beers and tasting of the following beers:
LA DIX | LA DIX Coup de Foudre Pessac-Léognan | LA DIX Coup de Foudre Wild-Turkey |LA DIX Coup de Foudre Sauternes

- 02:00 pm - Meeting with Romain Olivier, Fromageries Philippe Olivier
Workshop around the Mimolette.

Description

Le Samedi 25 Mai de 9h00 à 15h00, Le Clarance Hotel organise son premier Marché des Producteurs dans la cour et le jardin de l’hôtel.
Venez à la rencontre de partenaires passionnés et découvrez la diversité des productions de nos terroirs.

Entrée libre, vente en direct : achetez les meilleurs produits locaux "à la source" !

Maraîchers, fromagers, bouchers, éleveurs, apiculteurs,... Clarance vous invite à la rencontre des partenaires de Thibaut Gamba.

Au programme : Master Class, dégustations, cocktail déjeunatoire, ...

Prolongeons l'expérience !

Venez découvrir les plus beaux produits régionaux mis en scène par Thibaut Gamba lors d'un cocktail déjeunatoire à partir de 12H30 sous le signe de la convivialité.
On Saturday 25th of May from 9am to 3pm, Clarance organizes the first edition of its Producers Market directly in the courtyard and in the garden of the hotel - restaurant.
Come meet some passionate partners and discover the productions diversity of our terroirs.

Free admission, live sales : buy the best local products "at the source"!

Market gardeners, cheesemakers, butchers, breeders, beekeepers, ... Clarance invites you to meet Thibaut Gamba's partners.

On the programme : Master Class, tasting, cocktail lunch, ...

Let's extend the experience !

Come discover the most beautiful regional products directed by Thibaut Gamba during a cocktail lunch from 12:30 pm under the sign of conviviality.